Originaire de Rougemont, Jean-Yves Blatt a grandi dans un environnement où le travail était une valeur essentielle, aidant sa mère qui gérait une pension pour enfants dans la maison familiale. « Ces années m’ont appris le sens du travail, la débrouillardise et l’importance de la famille », confie-t-il. Diplômé de l'École hôtelière de Lausanne, il a cultivé son affinité pour le luxe et le marketing hôtelier au Beau-Rivage Palace et au Park Hotel Gstaad. Fort de cette expertise, il a ensuite gravi les échelons pour diriger des adresses prestigieuses, comme le Chedi Andermatt ou le Villars Alpine Resort. Sa vision de l'hospitalité repose sur la création d’expériences authentiques. « L’avenir de l’hôtellerie de luxe réside dans l’équilibre entre innovation et proximité, en offrant des services haut de gamme, tout en restant accessible et humain », explique-t-il. Parmi ses ambitions : faire du resort un véritable lieu de vie pour la clientèle helvétique, privilégiant notamment les séjours courts, « mais riches en expériences ». Au-delà de ses objectifs, Jean-Yves Blatt accorde une grande importance à rester ancré dans les réalités et à profiter de ses proches. Le costume de directeur est alors volontiers échangé contre un tablier pour régaler les siens ou une canne à pêche pour un moment privilégié avec ses fils. « Ces moments sont essentiels pour garder l’équilibre et l’inspiration au quotidien ». Une preuve que le succès passe aussi par les bonheurs simples.